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[ナッツ]フルーツ酵素ショコラマンディアン　

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[ナッツ] フルーツ酵素ショコラマンディアン
フェアトレードのカカオ豆を丁寧に焙煎し、フルーツ酵素と合わせて24時間混ぜ合わせます。
人工甘味料は一切使用せず、酵素の働きによって深い甘みと余韻が続きます。当店で使用するナッツももちろん全てオーガニック、有機のものを使っています。

ナッツの多くには身体に良い作用を持つ「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」がたっぷりと含まれています。

アーモンドにはたんぱく質と食物繊維が豊富に含まれています。

たんぱく質は炭水化物・脂質と並びヒトの体のエネルギー源になる栄養素です。

食物繊維には脂質・糖・ナトリウム（塩分）を吸着して体の外に排出するはたらきがあるため、肥満や生活習慣病の予防・改善効果が期待できます。

また、アーモンドは食品のなかでもビタミンEを豊富に含んでいます。

ビタミンEには「抗酸化作用」といって老化、免疫機能の低下、がんや動脈硬化などの原因となる物質のはたらきを防ぐ効果があります。

ショコラとの相性もよく、当店ではこれらのオーガニックナッツ類をロシェショコラやグラノーラにたっぷりと入れています。